HACCP - HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT  IRFI - ISTITUTO ROMANO PER LA FORMAZIONE IMPRENDITORIALE Via Capitan Bavastro 116 — 00164 Roma Municipio XI Tel. 06571171 - Fax 065779102  www.irfi.it - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.   L'HACCP rappresenta un insieme di procedure capaci di identificare rischi e pericoli biologici, fisici o chimici che sono rilevabili nella produzione di un alimento, fin dalla sua preparazione e sino alla sua somministrazione, e di suggerirne ogni specifica misura idonea al loro controllo.  • LIVELLO D'INGRESSO Età: 18° anno compiuto. Titolo di studio: aver assolto agli impegni derivanti dalle norme relative alla scuola dell'obbligo vigenti al momento dell'età scolare dell'interessato, conseguendo il relativo titolo  • ATTIVITÀ IN AULA L'attività didattica si svolge interamente in aula  • QUANDO ISCRIVERSI Entro 10 giorni prima dell'inizio del corso  • DURATA DEL CORSO 12 ore  • FREQUENZA 3 giorni  • GIORNI E ORARIO Dal lunedì al mercoledì: ore 09:00 - 13:00  • NUMERO PARTECIPANTI Massimo 25 iscritti • COSTO ISCRIZIONE €180,00  • ATTESTATO AI termine del corso gli allievi avranno conseguito la certificazione HACCP  • SPENDIBILITÀ DELLE COMPETENZE ACQUISITE E POSSIBILI SBOCCHI PROFE SIONALIII corso di formazione consentirà ai corsisti di ricevere tutte le informazioni necessarie in materia di Igiene degli alimenti, in merito alle procedure di autocontrollo e sicurezza, di analisi dei rischi e controllo dei punti critici.

Nota bene:  Telefonate prima per avere conferma delle informazioni. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. le inesattezze, le indicazioni potrebbero essere modificate.