Scuole di Cucina e Enologia: Corsi per Personale di Sala


PERSONALE DI SALA A TAVOLA CON LO CHEF Via dei Gracchi, 60 - 00192 Roma Municipio XX  Tel. 063222096 - Fax 063203402 www.atavolaconlochef.it - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.   Corso pratico per l'acquisizione di tecniche e norme comportamentali per la formazione professionale del personale di sala. Alcuni dei temi affrontati: l'organizzazione del lavoro; il galateo; il servizio classico, all'americana ed il buffet; i banchetti; il controllo di qualità; il cliente; lezioni di enologia; lezioni di abbinamento cibo-vino.  • QUANDO ISCRIVERSI Entro il 15 settembre • DURATA DEL CORSO 12 lezioni  • FREQUENZA Una lezione a settimana di 4 ore • GIORNI E ORARIO Mercoledì, ore 10:00-14:00 • COSTO ISCRIZIONE €110,00 • COSTO CORSO € 800,00  • ATTESTATO Verifica di fine corso e consegna di attestato di partecipazione con valutazione  • SPENDIBILITÀ DELLE COMPETENZE ACQUISITE E POSSIBILI SBOCCHI PROFES SIONALI  L'allievo potrà essere impiegato presso le varie tipologie di risto razione

Nota bene  Telefonate prima per avere conferma delle informazioni. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. le inesattezze, le indicazioni potrebbero essere modificate. 

pagina aggiornata il 28 gennaio 2007

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