PROCEDIMENTO: Mondare e lavare il cavolfiore. Tagliarlo a pezzetti e condirlo con abbondante succo di limone e con l'olio. 

INGREDIENTI:  

cavolfiore 150 g  

olio extravergine di oliva 1 cucchiaino limone  q.b.

PROCEDIMENTO: Pulire i cardi, togliere le parti dure, eliminare i filamenti e lavarli. Tagliarli a pezzi e farli cuocere nella pentola a pressione con poca acqua per circa 40 minuti. Quando saranno  cotti,  sgocciolarli, appoggiarli su di un panno in modo che si asciughino bene. Mettere in un tegame a fuoco basso  l'aglio, l'acciuga e il prezzemolo. Quando l'acciuga sarà sciolta aggiungere l'olio e i cardi e farli insaporire.

INGREDIENTI:  

cardi   250 g  

acciughe  1  

olio extravergine di oliva   1 cucchiaino prezzemolo    1 ciuffetto 

aglio  1 spicchio 

INGREDIENTI:  

Cime di rape  150 g  

Pomodorini   80 g  

olio extravergine di oliva   1 cucchiaino 

aglio 2 - 3 spicchi 

PROCEDIMENTO: Pulire e lavare la verdura; metterla  in  una  padella antiaderente   insieme ai pomodorini tagliati, l'olio e l'aglio a pezzetti. Coprire   e lasciare  cuocere  a  fuoco moderato per circa 20 minuti.

 

Web www.vitadidonna.it

 

 

L'Associazione Vita di Donna è regolarmente iscritta al Tribunale di Roma dal 1999. 

Copyrigt 2002 - 2007. Tutti i diritti sono riservati. E' vietata la riproduzione anche parziale senza l'autorizzazione della Redazione. 

  Vitadidonna ® è marchio registrato vitadidonna.it -vitadidonna.org - sommario - Note sulla pubblicità,  sulla privacy e informativa sui servizi - weight loss