Frodi alimentari: Coldiretti, necessarie le etichette anti-frode

Contro le frodi alimentari e a tutela della qualità  dei prodotti italiani, è necessario l'obbligo di indicare in etichetta l'esatta provenienza di ogni alimento. Questo è quanto chiede la Coldiretti

La richiesta nasce in seguito alla scoperta, da parte della Guardia di Finanza di Bergamo, di un traffico di latte illecitamente addizionato con acqua e latte in polvere.

Tuttavia, questa è solo l'ultima di molte truffe. Come sottolinea Coldiretti, per evitare frodi simili è necessario estendere l'obbligo di indicazione della provenienza anche al latte a lunga conservazione, dato che ad oggi l'obbligo riguarda solo il prodotto fresco.

Per difendere la produzione italiana la normativa dovrebbe essere, però, estesa a tutti gli alimenti.

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