La dieta mediterranea aiuta il cervello e migliora la memoria
La dieta mediterranea continua a ricevere conferme sui suoi effetti benefici. Una recente ricerca spagnola ha rilevato che il modello alimentare mediterraneo migliora le capacità cerebrali negli anziani con alto rischio cardiovascolari.
Gli alimenti mediterranei sono ricchi di composti antiossidanti capaci di ridurre il rischio di deficit cognitivo e demenza.
I dati dello studio, illustrati dalla Società Italiana di Gerontologia e Geriatria, spiegano che se l'olio di oliva migliora la memoria a breve termine, il caffè aiuta quella a lungo termine facendo fermare i ricordi.
Nei test di misurazione delle funzioni cognitive, le noci aumentano la memoria di lavoro e consentono un migliore risultato.
Insomma, la dieta mediterranea sarebbe una buona prevenzione che potrebbe ridurre i costi per la cura dell'Alzheimer che in Italia raggiungono circa 50 mila euro l'anno per paziente.
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18 marzo 2012
