Alimenti alla soia, il latte di soia contiene il calcio?

Volevo sapere se la soia contiene anche calcio? Il latte alla soia lo bevo, magari aggiungo un pò di caffè d'orzo solubile, ma quanto dovrei berne?

Oppure quali altri alimenti alla soia potrei consumare?

Risposta:

La soia contiene una bella quantità di calcio, e puoi bere il latte, mangiare il tofu (anche se bisogna imparare a cucinarlo), e puoi fare la crema di azuki con cacao e zucchero.

Ci vuole pazienza ma dà i suoi frutti.

Puoi cucinare con il latte di soia, inoltre, meglio biologica!

Per approfondire:

Ricette in menopausa: piatti con soia e derivati

La soia. Prevenzione del tumore alla mammella, sintomi della menopausa

Allergia al latte: cause, sintomi e cura

Intolleranza al lattosio: sintomi, test, cosa mangiare

VDD

3 maggio 2012

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