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PROGETTO PHYTOS - L’OSTEOPOROSI è un importante problema di salute pubblica sia in Italia che in Europa e colpisce soprattutto le donne, aumentando il rischio di fratture ossee.
La perdita di massa ossea è massima nei primi cinque anni dopo la menopausa a causa di una drastica riduzione degli estrogeni circolanti.
L’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione e il Dipartimento di Patologia Medica dell’Università La Sapienza hanno portato a termine uno studio di ricerca finanziato dalla COMUNITA’ EUROPEA sull’effetto dei fitoestrogeni naturali (composti della soia) nella PREVENZIONE DELL’OSTEOPOROSI.
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