Corsi su HACCP


HACCP - HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT IRFI - ISTITUTO ROMANO PER LA FORMAZIONE IMPRENDITORIALE

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L'HACCP rappresenta un insieme di procedure capaci di identificare rischi e pericoli biologici, fisici o chimici che sono rilevabili nella produzione di un alimento, fin dalla sua preparazione e sino alla sua somministrazione, e di suggerirne ogni specifica misura idonea al loro controllo. 

  • LIVELLO D'INGRESSO Età: 18° anno compiuto. Titolo di studio: aver assolto agli impegni derivanti dalle norme relative alla scuola dell'obbligo vigenti al momento dell'età scolare dell'interessato, conseguendo il relativo titolo 
  • ATTIVITÀ IN AULA L'attività didattica si svolge interamente in aula 
  • QUANDO ISCRIVERSI Entro 10 giorni prima dell'inizio del corso 
  • DURATA DEL CORSO 12 ore 
  • FREQUENZA 3 giorni 
  • GIORNI E ORARIO Dal lunedì al mercoledì: ore 09:00 - 13:00 
  • NUMERO PARTECIPANTI Massimo 25 iscritti
  • COSTO ISCRIZIONE €180,00
  • ATTESTATO AI termine del corso gli allievi avranno conseguito la certificazione HACCP
  • SPENDIBILITÀ DELLE COMPETENZE ACQUISITE E POSSIBILI SBOCCHI PROFE SIONALI II corso di formazione consentirà ai corsisti di ricevere tutte le informazioni necessarie in materia di Igiene degli alimenti, in merito alle procedure di autocontrollo e sicurezza, di analisi dei rischi e controllo dei punti critici.

Nota bene: Telefonate prima per avere conferma delle informazioni. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. le inesattezze, le indicazioni potrebbero essere modificate.

pagina aggiornata il 28 gennaio 2007

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