Alimentazione: meno cola, meno rischi

Il consumo eccessivo di bevande zuccherate sembra un fattore promuovente per l'obesità infantile. Ma nel caso di consumatori adulti?

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Da un riesame dei dati emersi dal Framingham Heart Study sono stati considerati i consumi di oltre 6030 persone delle quali 3400 donne di età  media circa 52 anni.

Si è evidenziato che chi consumava giornalmente più di una bevanda zuccherata aveva un tasso d'incidenza elevato per lo sviluppo di disordini metabolici diversi e di sovrappeso.

Aggiustando i dati per età , sesso, attività  fisica, tabagismo, abitudini dietetiche (elevato contenuto di grassi e indice glicemico della dieta abituale) valori della pressione arteriosa, quadro lipidico e lipoproteico si è comunque riconfermata la significatività della prima ipotesi.

Dhingra R et al Circulation. 2007; 31;116(5):480-8

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Pagina pubblicata il 21 settembre 2007

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