Scuole di Cucina e Enologia: Corsi per Personale di Sala

PERSONALE DI SALA A TAVOLA CON LO CHEF

Via dei Gracchi, 60 - 00192 Roma Municipio XX  Tel. 063222096 - Fax 063203402 www.atavolaconlochef.it - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Corso pratico per l'acquisizione di tecniche e norme comportamentali per la formazione professionale del personale di sala. Alcuni dei temi affrontati: l'organizzazione del lavoro; il galateo; il servizio classico, all'americana ed il buffet; i banchetti; il controllo di qualità; il cliente; lezioni di enologia; lezioni di abbinamento cibo-vino. 

  • QUANDO ISCRIVERSI Entro il 15 settembre
  • DURATA DEL CORSO 12 lezioni 
  • FREQUENZA Una lezione a settimana di 4 ore
  • GIORNI E ORARIO Mercoledì, ore 10:00-14:00
  • COSTO ISCRIZIONE €110,00
  • COSTO CORSO € 800,00 
  • ATTESTATO Verifica di fine corso e consegna di attestato di partecipazione con valutazione 
  • SPENDIBILITÀ DELLE COMPETENZE ACQUISITE E POSSIBILI SBOCCHI PROFES SIONALI  L'allievo potrà essere impiegato presso le varie tipologie di risto razione

Nota bene Telefonate prima per avere conferma delle informazioni. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. le inesattezze, le indicazioni potrebbero essere modificate.

pagina aggiornata il 28 gennaio 2007

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