Dopo l'infarto alte dosi di acidi grassi omega-3 riducono il rischio di morte improvvisa


Durante la somministrazione di olio di pesce ad alte dosi, gli acidi grassi omega-3 vengono incorporati rapidamente nei fosfolipidi miocardici, e ciò rende questi integratori particolarmente utili nei pazienti infartuati durante il periodo ad alto rischio dei 30 giorni successivi all'infarto.

L'incremento del consumo di olio di pesce è associato alla riduzione della mortalità  per cause cardiache, e soprattutto della morte improvvisa: questo effetto viene attribuito appunto all'incorporazione degli acidi grassi omega-3 a catena lunga nei fosfolipidi cardiomiocitari.

I sopravvissuti ad un infarto sono esposti ad un aumento del rischio di morte improvvisa nel primo mese dopo l'infarto stesso: ne emerge che questi integratori potrebbero essere di aiuto durante questo periodo di vulnerabilità  alle aritmie letali.

(Am J Clin Nutr 2007; 85: 1222-8)

Per approfondire:

Alimentazione e diete

Pagina pubblicata il 28 maggio 2007

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