La scorretta distribuzione dei pasti nella giornata

Le abitudini di vita attuali hanno fatto si che i rapporti quantitativi e qualitativi fra i vari pasti della giornata siano progressivamente mutati, a favore della cena e a svantaggio del pranzo e, soprattutto, della prima colazione.

Quest'ultima è spesso trascurata, ed i pranzi sono diventati troppo frugali e squilibrati fra i vari nutrienti (ad esempio i pranzi a base di panini).

Per compenso il più delle volte la cena risulta estremamente abbondante. Nel bambino inoltre si compie anche l'errore di disseminare l'arco della giornata di merende aggiuntive.

Il tutto dà luogo a squilibri nutrizionali e metabolici, rendendo discontinue le prestazioni dell'organismo nelle varie fasi della giornata e portando in genere ad un eccessivo apporto calorico globale.

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Pagina aggiornata il 9 maggio 2006

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