Dieta di transizione di circa 1400 calorie giornaliere

Dieta di transizione di circa 1400 calorie giornaliere. Indicata nei pazienti dopo un periodo di digiuno causato da particolari patologie.

dieta mattino:
  • latte e caffè o cappuccino .............una tazza caffè quanto basta
  • zucchero..................................due cucchiai
  • pane tostato una fetta o un corrispondente numero di biscotti
pranzo:
  • riso, semolino in brodo....... una porzione media
  • parmigiano..........................un cucchiaino
  • pollo o pesce lesso, carne ai ferri.. una porzione
  • verdure cotte o purè di patate una porzione media
  • olio ........................................ due cucchiaini
  • pane..................................... una fetta
  • una frutta fresca o cotta
  • zucchero...............................un cucchiaino
merenda:
  • tè zuccherato con qualche biscotto.........g 10
sera:
  • semolino, riso o pastina in brodo una porzione media
  • parmigiano..............................un cucchiaino
  • una mozzarella o ricotta.
  • verdura cotte o patate come pranzo
  • olio............................................. un cucchiaio
  • pane.......................................... due fette
  • una frutta fresca.

dott. Cesare Augusto De Silvestri

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Pagina aggiornata il 23/10/2005

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