Dieta di transizione di circa 1400 calorie giornaliere

Dieta di transizione di circa 1400 calorie giornaliere. Indicata nei pazienti dopo un periodo di digiuno causato da particolari patologie.

dieta mattino:	latte e caffè o cappuccino .............una tazza caffè quanto basta zucchero..................................due cucchiai pane tostato una fetta o un corrispondente numero di biscotti
pranzo:	riso, semolino in brodo....... una porzione media parmigiano..........................un cucchiaino pollo o pesce lesso, carne ai ferri.. una porzione verdure cotte o purè di patate una porzione media olio ........................................ due cucchiaini pane..................................... una fetta una frutta fresca o cotta zucchero...............................un cucchiaino
merenda:	tè zuccherato con qualche biscotto.........g 10
sera:	semolino, riso o pastina in brodo una porzione media parmigiano..............................un cucchiaino una mozzarella o ricotta. verdura cotte o patate come pranzo olio............................................. un cucchiaio pane.......................................... due fette una frutta fresca.

dott. Cesare Augusto De Silvestri.

Pagina aggiornata il 23/10/2005